Фитнес-салат

Салат с клубникой и сыром

Состав (4 порции)
- клубника -200г
- сыр дорблю (простая замена - сыр фета) -50г
- авокадо -1шт
- салат листовой - 100г
- желток яичный сырой - 1шт
- лимон 1/2шт
- масло оливковое 1ст.л
- уксус бальзамический - 2ч.л.
- мёд - 1ч.л
- мята - веточка
- соль - щепота


Способ приготовления:
1. Промойте ягоды и зелень, обсушите. Клубнику нарежьте половинками, салат порвите руками. Листочки мяты отделите от стеблей.
2. Очистите авокадо от кожицы и удалите косточку. Нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком.
3. Приготовьте заправку: смешайте желток, сол, мёд и масло и взбейте веничком. Не прекращайте взбивать, тонкой струйкой влейте уксус.
4.Выложите зелень на тарелку и заправьте соусом. Затем добавьте авокадо, клубнику и порезанный кубиками сыр. Перемешайте.

ГОТОВО ЗА 15 МИНУТ.