воскресенье, 28 декабря 2014 г.

Потребление фруктозы в качестве заменителя сахара опасно!

Диетологи предупреждают: фруктоза в больших количествах приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям и диабету, говорит отчет в журнале Nutrition. Да, да именно в больших!!  Вы должны знать, что особенно много её в кукурузном сиропе - подсластителе, добавляемом в переработанные продукты и напитки. По словам специалистов Медицинского колледжа Джорджии, при наборе веса, человеку все больше не хватает вкуса этого сильного и дешевого подсластителя. А продовольственные компании, в свою очередь, нередко ориентируются на детей в рекламе, что усугубляет ситуацию. Анализ 559 подростков 14-18 лет выявил связь рациона, богатого фруктозой, высокого давления, уровня сахара, инсулиновой резистентности и воспалительных факторов, связанных с болезнями сосудов и сердца.

Также активное потребление фруктозы приводило к снижению концентрации "полезного холестерина" и адипонектина, защищающих сердце, и нарастанию жировой ткани по типу висцерального ожирения. А это еще один фактор риска.

Ученые напоминают: фруктоза по-другому перерабатывается в организме по сравнению с прочими сахарами. Также при разложении получаются вредные побочные продукты, что делает ее более опасной.

Знайте! Поедание килограммами фруктов также ни к чему хорошему не приведёт! Знайте меру!

Любовь к острому влияет на уровень тестостерона у мужчин.

Исследование французских ученых показало, что мужчины, употребляющие острую пищу, имеют более высокий уровень тестостерона, следовательно, и повышенную сексуальную активность. Результаты проведенной работы представлены в журнале Physiology & Behavior.

В исследовании приняли участие 144 человека в возрасте от 18 до 44 лет. В рамках эксперимента мужчины ели картофельное пюре, добавляя по вкусу острый соус чили или соль (контрольная группа), после чего по образцу слюны у испытуемых проверили уровень тестостерона. Как оказалось, те, кто добавлял больше всего острого соуса, имели наиболее высокий уровень мужского полового гормона. При этом связи между тестостероном и количеством потребляемой соли обнаружено не было.

«Тестостерон взаимосвязан с финансовыми, сексуальными и поведенческими рисками, что и подталкивает его обладателей к поиску новых острых ощущений, – слова одного из авторов статьи Лорана Беге (Laurent Begue) из университета Гренобля. – А в данном случае речь идет о связи между риском и вкусом».

Исследователи предположили, что острая пища может способствовать повышению уровня тестостерона, а высокий уровень тестостерона, в свою очередь, может усиливать тягу мужчин к острой пище. Однако такая склонность может быть обусловлена и другими причинами. Например, мужчины с высоким уровнем тестостерона могут предпочесть остры соус чили из-за его агрессивного красного цвета (предыдущие исследования уже обнаружили связь межу ними), или такая склонность является следствием привычки, идущей из детства. 

Разгрузи мозг, чтобы стать выносливее.

Если в ближайшее время тебе придётся поработать мускулами, лучшее, что ты можешь сделать сейчас, это расслабиться и выкинуть из головы все проблемы, заявляют учёные. Дело в том, что много думая, ты устаёшь не меньше, чем на тренировках, и получается, что после большой мыслительной работы сил на спорт у тебя уже не остается. Вот как это выяснилось: авторы исследования разделили волонтёров на две группы и отправили одну смотреть кино, а вторую  - проходить тест на сообразительность, а 90 минут спустя усадили всех на велотренажёры. Те, кто не терзал мозг задачами, крутили педали в среднем на 15% дольше. Исследователи назвали это " психобиологическая модель усталости". Так что либо учись грамотно распределять свои дела, либо просто перенести тренировки на утро.

среда, 17 декабря 2014 г.

Чистка кишечника: семь мифов

Как известно, некоторые люди занимаются чисткой кишечника в надежде улучшить здоровье, используя для этого специальные продукты или посещая врача нетрадиционной медицины. Некоторые из них делают это самостоятельно, применяя слабительные средства, растительные препараты, а также используя клизмы, в то время как другие делают кишечное орошение (также известное как гидротерапия кишечника или колоника), пропуская по трубке через прямую кишку целые галлоны воды с целью выведения токсинов и старых фекальных масс.При этом, несмотря на рекламные заявления подобных продуктов и услуг о том, что они якобы укрепляют иммунную систему, улучшают самочувствие и помогают снизить вес посредством «детоксификации», нет никаких существенных научных свидетельств, подтверждающих все это.

«Лично я еще не видела ни одного тщательно выполненного исследования, посвященного чистке кишечника и опубликованного в уважаемом медицинском журнале, которое подтверждало бы эти заявления», – отмечает доктор Ранит Мишори (Ranit Mishori), адъюнкт-профессор семейной медицины из Медицинской Школы Джорджтаунского Университета в Вашингтоне.

Кроме того, здесь определенно есть потенциал вреда, особенно если говорить о гидротерапии кишечника, добавляет она.

В 2011 году Мишори опубликовала научную статью в The Journal of Family Practice, предупреждающую врачей о возможных побочных эффектах чистки кишечника после того, как ей самой довелось их наблюдать у двух пациентов ее госпиталя, а также найти другие подобные случаи в научной литературе. Мишори считает, что популярность этих чисток обусловлена грамотным маркетингом, продвигающим идею о том, что такая терапия позволяет избавиться от токсинов, не трогая при этом здоровые бактерии. Кроме того, чистка также может помогать в преодолении некоторых психологических проблем, беспокоящих человека, таких как избыточный вес тела или плохое самочувствие, отмечает она.

Мишори не имеет ничего против современной медицины (Мишори учит психосоматической медицине, а также проводит сеансы медитации), тем не менее, ее беспокоит то, что заявления о пользе чистки кишечника так и не были подтверждены наукой. В связи с этим мы попросили ее прокомментировать семь самых распространенных утверждений, связанных с этой практикой.

Заявление: Чистка кишечника выводит токсины из крови

«Человеческий организм имеет два главных органа, предназначенных для нейтрализации токсинов», – говорит Мишори. Один из них – это печень, а другой – почки.

При нормальном функционировании печени и почек организм способен фильтровать токсины посредством собственных механизмов, утверждает она. Данные органы выполняют детоксификацию, а метаболиты выводятся вместе со стулом и уриной. Помимо этого некоторые метаболиты выводятся также и через кожу вместе с потом, и через легкие при выдыхании.

Таким образом, человеческий организм обеспечивает все эти процессы естественным путем, поэтому нет особой необходимости улучшать работу органов, говорит Мишори.

Заявление: Чистка вымывает накопленный и прилипший к стенкам кишечника стул, вызывающий аккумуляцию токсических метаболитов

Приверженцы чистки утверждают, что старый стул может прилипать к стенкам кишечника и отвердевать, вызывая впоследствии высвобождение токсинов, что может привести к различным проблемам со здоровьем от вздутия и повышенной утомляемости до депрессии и суставных болей.

«Данные утверждения не имеют никакого физиологического смысла», – говорит Мишори. Клетки, формирующие выстилку кишечника, обновляются каждые 72 часа, отмечает она. При такой скорости обновления клеток стул не в состоянии прилипнуть к стенкам кишечника, поэтому так называемые токсины не смогут в нем накопиться и попасть оттуда в кровоток, как заявляют приверженцы чистки.

Заявление: Чистка кишечника укрепляет иммунную систему путем выведения токсичных метаболитов

«Непонятно каким же именно образом можно укрепить иммунную систему, кроме как посредством поддержания здоровья или уменьшения стресса», – отмечает Мишори.

В связи с этим Мишори не уверена, каким образом чистка кишечника может усилить производство комплексных компонентов иммунной системы, включая белые кровяные тельца, протеины, такие как антитела, а также ткани и органы.

На упаковках некоторых продуктов, предназначенных для чистки кишечника, утверждается, что в них содержатся витамины, минералы, травяные экстракты или пробиотики, поддерживающие иммунную систему. Между тем, нет никаких веских свидетельств того, что такие составы действительно эффективны в укреплении иммунитета, говорит Мишори.

Заявление: Чистка кишечника удаляет из организма всю грязь

К тому времени, когда пища поступит в толстую кишку, большая часть нутриентов уже всосется через стеки тонкой кишки. Таким образом, в толстую кишку попадают в основном отходы, вода, а также некоторые витамины и минералы, говорит Мишори. При этом организм очень умен, поскольку обладает не требующим никаких вспомогательных средств механизмом для выведения отходов, отмечает она. Именно поэтому мы испражняемся.

К сожалению, продавцы продуктов или услуг по чистке кишечника не уточняют, какие именно токсины удаляются во время данной процедуры. Между тем, если бы эти токсины были названы, то в этом случае можно было бы провести эксперименты для того, чтобы определить реальное изменение их концентрации до и после чистки.

Также Мишори добавляет, что вместе с патогенами некоторые методы чистки могут убивать здоровые бактерии, живущие в толстой кишке, что приводит лишь к негативным результатам и даже может ослабить иммунитет.

Заявление: Чистка кишечника способствует более легкому снижению веса

Процедура чистки может вызвать диарею или усиленное мочеиспускание, отмечает Мишори. Однако килограммы потерянные таким способом представляют собой лишь воду и стул, поэтому долго этот результат не продержится, добавляет она.

Такая потеря воды также может привести к дегидратации и потере важных электролитов, таких как натрий и калий, отмечает Мишори.

Заявление: Чистка кишечника улучшает состояние кожи

Приверженцы чистки утверждают, что после этой процедуры кожа становится гладкой и блестящей, благодаря восстановлению эффективной работы кишечника. То есть, якобы после этого организм начинает выводить «токсины» не через кожу, а через кишечник. Между тем, Мишори говорит, что данная теория ничем не подтверждается.

Заявление: Посредством чистки организм избавляется от излишков и получает энергию, восстанавливая внутреннюю чистоту

Сторонники чистки утверждают, что выведение токсинов из организма высвобождает энергию, которая используется для более эффективного переваривания и удаления метаболитов. Кроме того, эта энергия также направляется в другие участки тела с целью восстановления и улучшения здоровья. Тем не менее, нет никаких научных свидетельств подтверждающих это.

После проведения чистки кишечника люди часто говорят, что чувствуют «легкость», «прилив энергии», а мысли становятся «более ясными». Между тем, Мишори отмечает, что «не нужно списывать эффект плацебо», а также тот факт, что скорее всего после этой процедуры люди бросают свои вредные привычки хотя бы на несколько дней.



среда, 3 декабря 2014 г.

Согласно новому исследованию, иглоукалывание не избавляет от хронических болей в коленях

Недавнее исследование, результаты которого были опубликованы в Журнале Американской Медицинской Ассоциации (Journal of the American Medical Association), показало, что иглоукалывание бесполезно в борьбе с хроническими болями в коленях у людей старше 50 лет.

Ученые из Университета Мельбурна провели рандомизированное исследование 282 человек с хроническими болями в коленях. Испытуемых разделили на четыре группы, каждой их которых было назначено иглоукалывание, лазерная акупунктура, фиктивная акупунктура, а также не назначено вообще никакого лечения. Исследование проходило под руководством врачей общей практики и длилось 12 недель. Ни пациенты, ни врачи, проводившие процедуры, не знали, что во время фиктивной акупунктуры лазеры были отключены.

Исследователь научного центра Centre for Health, Exercise and Sports Medicine (CHESM) Ким Беннелл (Kim Bennell) не обнаружил существенной разницы в лечении болей в коленях и их физических функциях между активной и фиктивной акупунктурой ни через 12 недель курса, ни спустя год.

"Обе группы пациентов, получавших курсы иглоукалывания и лазерной акупунктуры, сообщали о незначительных улучшениях по сравнению с контрольной группой, пациенты которой не получали никакого лечения в течение 12 недель. При этом данные результаты не сохранились в течение года", - отмечает профессор Беннелл.

"Традиционное иглоукалывание продемонстрировало улучшение физических функций коленного сустава после 12 недель лечения по сравнению с контрольной группой, но при этом не было обнаружено никаких различий с группой пациентов, проходивших фиктивное иглоукалывание. Результаты не продержались в течение года".

Изучение таких вторичных показателей, как качество жизни или изменения в целом, не выявило никаких различий. Однако у пациентов, получавших традиционное иглоукалывание, наблюдалось уменьшение болей при ходьбе через 12 недель лечения. Однако спустя год данный эффект не сохранился.

Хроническими болями коленей страдают многие люди старше 50 лет. Как отмечают врачи общей практики, это одна из самых распространенных жалоб среди пожилых пациентов.

Безмедикаментозные методы лечения, такие как активный образ жизни и физические упражнения важны для контроля хронических болей в коленях. Кроме того, многие пациенты прибегают к комплементарной и нетрадиционной медицинской помощи.

Иглоукалывание – самый популярный метод нетрадиционной медицины. Однако, в сравнении с традиционным методом, лазерная акупунктура (лазерное воздействие низкой интенсивности на акупунктурные точки) представляет собой неинвазивную альтернативу, оказывающую больший эффект в определенных случаях.