Похоже, монополии молочных продуктов, как способа укрепления костей, пришёл конец: учёные выяснили, что родной скелет с тем же успехом можно доверить и оливковому маслу. Участники исследования в течение двух лет ели много овощей, зелени и морепродуктов, причём одна группа сдабривала всё оливковым маслом первого отжима. Концентрация белка остеокальцина - главного маркера роста костей - в этой группе неуклонно повышалась. Второй группе масла не выдавали - и никакой выгоды с участия в эксперименте их скелет не получил. Всё это позволяет авторам научной работы заявлять, что регулярное употребление оливкового масла и самих оливок благотворно влияет на твой каркас.
Комментариев нет:
Отправить комментарий