пятница, 28 декабря 2012 г.



А молоко лучше!

Проведенные в США сравнительные эксперименты показали, что молоко лучше компенсирует дегидрацию у спортсменов в отличие от обычной воды. Это связано с тем, что в молоке содержаться электролиты, повышающие осмотическое усвоение жидкости. Вдобавок в молоке есть витамины и другие полезные вещества которых, понятно, нет  в воде. К тому же в молоке присутствует белок, который, как оказалось, повышает усвоение жидкости.
Источник: Американский журнал клинического питания.

Комментариев нет:

Отправить комментарий