Витамин Е (или токоферол)-это жирорастворимый витамин, то есть он растворяется в жирах. В природе существует 8 различных соединений,
которыми представлен витамин Е (альфа-, бета-, гамма-, дельта-токоферолы и альфа-, бета-, гамма:-, дельта-токотриенолы).
которыми представлен витамин Е (альфа-, бета-, гамма-, дельта-токоферолы и альфа-, бета-, гамма:-, дельта-токотриенолы).
Наиболее часто из известных форм встречается альфа-токоферол.
Самое плохое, это принимать только альфа-токоферол. При этом происходит насыщение организма одной формой витамина Е, в то время как другие формы разрушаются.
Витамин Е, содержащий только альфа-токофероле, является препаратом-грабителем 7 других природных компонентов витамина Е! Чем больше альфа-токоферола принимает человек, тем больше истощается организм в бета, дельта и гамма токоферолах (и всех 4 токотриенолов).
Основная функция витамина Е связана с его антиоксидантными свойствами: он защищает мембраны клеток, белки, жиры и ДНК, улавливая свободные радикалы и не давая им распространяться в организме. Таким образом, он препятствует процессу окисления плохого холестерина ЛПНП, который вследствие этого в меньших количествах скапливается в артериях.
Поскольку витамин Е также обладает противовоспалительными, антитромбоцитными и сосудорасширяющими свойствами, его также относят к кардиопротекторам.
Самыми богатыми источниками витамина Е являются продукты растительного происхождения: растительные масла (соевое, кукурузное, подсолнечное масло), орехи (грецкие и лесные орехи, миндаль и др.) ‚семена (подсолнечник), ростки цельнозерновых злаков.
Вторыми по важности источниками витамина Е являются овощи и фрукты.
Суточная дозировка витамина Е - 200-400мг. Принимать во время еды с жирной пищей. Можно совмещать приём с витамином А, витамином С, йодом и цинком. .
Длительность приёма 1-2 месяца.