Ученые не устают раccкрывать отрицательные свойства кофе.
Сегодня они утверждают, что многим любимый бодрящий напиток помогает набрать
лишние килограммы.
Специалисты нескольких австралийских университетов
установили: употребление шести чашечек напитка может привести к накоплению жира
в клетках организма. Так же большое количество кофе оказывает негативное
воздействие на уровень сахара в крови. Эта способность кофе связана с
хлорогеновой кислотой, которая влияет на чувствительность к инсулину,
артериальное давление и накопление жира.
Эксперименты, проведенные на лабораторных мышах, на
протяжении 12 недель показали, что кофе в значительных дозах приводит к
увеличению массы грызунов. Биохимик Крофт заявляет: « Кормление этой кислотой
дало такой же эффект, как если бы их кормили обычной едой. Кроме того, у мышей
наблюдалась тенденция к накоплению жира в печени».
Хлорогеновая кислота находится также в сливах и чае. Однако, содержание ее в
них чрезвычайно мало, поэтому употребление данных продуктов не влияет на
здоровье человека. А вот с приёмом большого количества кофе нужно
быть аккуратней.
Комментариев нет:
Отправить комментарий