опубликованном в Аmеriсап Jоurnаl of Clinical Nutгition, сообщается, что в этом популярном
орехе содержится приблизительно на 20% меньше калорий, чем считалось ранее. Учёные давно знают, что жиры миндаля не усваиваются на 100% во время пищеварения. Это снижает его калорийность. Клеточная структур миндаля устроена на столько разумно, что жир в них инкапсулирован, а это препятствует его усвоению. Итак, горстка из 2З миндальных орешков на самом деле содержит примерно 129 ккал, а не 160 ккал, как написано на упаковке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий